История - Развитие концепции водородного показателя - 136 - читать

История аналитической химии(Страница: 136)

Страница: 
136

История читать Развитие концепции водородного показателя 136

Хотя буферные растворы вскоре стали широко использоваться, новая единица измерения кислотности интересовала только небольшую группу ученых, и в том числе лишь считанных химиков. Практическую важность этой характеристики первыми оценили биохимики. Большинство работ, посвященных этому вопросу, было выполнено в Карлсбергской лаборатории в Дании, а в1914г. была опубликована первая монография, озаглавленная «О концентрации водородных ионов»(«DieWasserstoffionkonzentration»). Ее автор,Л.Михаэлис, утверждал, что химик-физиолог должен четко представлять себе, что такое pH. В качестве примера, наглядно показывающего, к каким ошибкам может привести пренебрежение этой величиной, он демонстрирует работу некоего автора, изучавшего эффективность инвертазы. Установив, что эффективность ослабляется при введении сыворотки крови, данный автор сделал вывод, что сыворотка содержит какие-то антагонисты инвертазе. На самом же деле снижение активности обусловлено изменением pH при введепии сыворотки крови, и аналогичный эффект будет наблюдаться при введении любого раствора с тем же, что и у сыворотки, значением pH.

В1920г. Кларк, физиолог, опубликовал книгу, которую он назвал «Определение ионов водорода»(«TheDeterminationofHydrogenIons»).С появлением этой книги интерес к данной проблеме еще более возрос. Первой книгой, посвященной аналитическим аспектам концепции pH, была монография Кольтгофа «Применение цветных индикаторов»(«DerGebrauchvonFarbindicator»),изданная в1921г.

Медиа

See video
Видео
Химический элемент - это вид атомов, характеризующийся определенными зарядами ядер и строением электронных оболочек. В настоящее время известно 110 элементов:...
02.04.2013 | 6:58
3,063
See video
Видео
Сервис Нигма-Химия и многие функции Нигма-математики не имеют аналогов ни в России, ни в мире.Начиная с 2009 года, Нигма разрабатывает интеллектуальную...
02.04.2013 | 6:58
3,685
See video
Видео
Основным источником этанола является нефтехимический синтез, использующий реакцию, гидратации этилена в присутствии различных катализаторов. Известны также...
02.04.2013 | 6:58
3,217